Zur praktischen Umsetzung der Ernährungsempfehlungen in den Alltag ist das Einkaufstraining von großer Bedeutung.
Durch eine scheinbar endlose Expansion der Nahrungsmittel durch die Nahrungsmittel- und Agrarindustrie ist unser „täglich Brot“ fast bis zur Unkenntlichkeit verändert.

Ich möchte Ihnen ein Gespür geben für hochwertige reine Nahrungsmittel und zeigen, auf was Sie achten müssen. Diese sind oftmals preiswerter als hoch verarbeitete minderwertige Industrielebensmittel, die billig hergestellt und teuer verkauft werden, aber mit dreisten Werbeversprechen wie „Superfood“, „Fitness“ oder „High Protein“ beworben werden und somit den Verbraucher täuschen und verwirren.

Eine fundierte Ernährungsberatung braucht Zeit und eine ausführliche Beratung:

Erstgespräch:
- ausführliche Anamnese (Ihr Anliegen, Krankheitsbild, Beschwerdebild)
- Analyse des Ernährungs- und Essverhaltens - Auswertung des von Ihnen mitgebrachten Ernährungstagebuches (1 Woche dokumentiert alles was sie essen und trinken)
- Erste Empfehlungen

Zweitgespräch:
nach ca. 2 Wochen
- Auswertung der Ernährungsumstellung
- Aushändigung und Erläuterung des individuellen Ernährungsplanes
- Wissensvermittlung zu gesunder und ausgewogener Ernährung und Zusammenhängen
zwischen Ernährung und ernährungsbedingter Erkrankungen
- Alltagstransfer: Empfehlungen für die Umsetzung der Ernährungsumstellung

3. Gespräch:
- Tipps für die praktische Umsetzung:
Einkaufstraining und Kühlschrankcheck sowie Kochtipps (Dies kann auch bei Ihnen
zu Hause stattfinden.)
- Lebensmittelkunde und Vermittlung von Ernährungsphysiologischen Grundlagen:
Nährstoffe und Nahrungsbestandteile --> Aufklärung und damit Stärkung der
Motivation zu eigenverantwortlicher und nachhaltiger Umstellung auf eine
ausgewogene Ernährung
- Tipps für Lagerung und Vorratshaltung sowie Organisation und Umsetzung

4. Gespräch:
- zeitlich flexibel für Fragen, Rückmeldungen, Probleme, Krankheitsverlauf, Zwischenanamnese, Auswertung
- Transfersicherung und Nachhaltigkeit
- Erfolgssicherung für die Zukunft

Erstgespräch und Zweitgespräch 60 min und
Folgegespräche á 45 min

Erstgespräch und Zweitgespräch jeweils 50,- €
Folgegespräche 38,- €

Therapiezeitraum minimal ¼ Jahr, maximal ½ Jahr
Erstellung individueller Ernährungsplan 30,- €
Einkaufstraining separat: 79,- €
Das Einkaufstraining kann auch einzeln gebucht werden, aber nur in Verbindung mit dem Erstgespräch.

Mein Honorar ist beim ersten Gespräch bar zu entrichten. Anderenfalls bitte ich um vorherige Überweisung.
Sie erhalten in jedem Fall eine entsprechende Quittung / Rechnung.

Bei rechtzeitigen Absagen bis zu 24 Std. vorher berechne ich nichts, danach ist der volle Betrag fällig.

Gerne führe ich auch Hausbesuche durch.